| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кетчуп | 1 tbsp |
| Вода | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 16.6% | 507 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.1% | 1037 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.6 мкг | 900 мкг | 25.7% | 21.6% | 389 г |
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.394 мг | 5 мг | 27.9% | 23.5% | 359 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 286.802 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.338 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.873 мг | 1.5 мг | 58.2% | 48.9% | 172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.1% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 58.58 мг | 500 мг | 11.7% | 9.8% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 9.2% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 13.8% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.88 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.828 мкг | 3 мкг | 27.6% | 23.2% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.584 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.1% | 1395 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.9% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1932 мг | 20 мг | 11% | 9.3% | 912 г |
| Ниацин | 2.213 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.65 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.6% | 792 г |
| Кальций, Ca | 20.88 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4789 г |
| Кремний, Si | 3.352 мг | 30 мг | 11.2% | 9.4% | 895 г |
| Магний, Mg | 26.65 мг | 400 мг | 6.7% | 5.6% | 1501 г |
| Натрий, Na | 361.49 мг | 1300 мг | 27.8% | 23.4% | 360 г |
| Сера, S | 176.53 мг | 1000 мг | 17.7% | 14.9% | 566 г |
| Фосфор, P | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 18.8% | 448 г |
| Хлор, Cl | 520.19 мг | 2300 мг | 22.6% | 19% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.466 мг | 18 мг | 8.1% | 6.8% | 1228 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 7.132 мкг | 10 мкг | 71.3% | 60% | 140 г |
| Литий, Li | 0.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 5% | 1675 г |
| Медь, Cu | 103.26 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.7% | 968 г |
| Молибден, Mo | 13.415 мкг | 70 мкг | 19.2% | 16.1% | 522 г |
| Никель, Ni | 10.093 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 53398 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.6 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 5089 г |
| Хром, Cr | 10.6 мкг | 50 мкг | 21.2% | 17.8% | 472 г |
| Цинк, Zn | 1.7519 мг | 12 мг | 14.6% | 12.3% | 685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».