| Треска | 360 г |
| Зубатка полосатая | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 21.9% | 444 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.5% | 1750 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2983 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.5% | 2761 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 10.1% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 64.14 мг | 500 мг | 12.8% | 12.5% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 6.1% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 12.5% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.33 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.056 мкг | 3 мкг | 35.2% | 34.2% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 3.5% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.509 мкг | 10 мкг | 5.1% | 5% | 1965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 5.2% | 1901 г |
| Витамин Н, биотин | 8.246 мкг | 50 мкг | 16.5% | 16.1% | 606 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9439 мг | 20 мг | 24.7% | 24% | 405 г |
| Ниацин | 1.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.26 мг | 2500 мг | 15% | 14.6% | 666 г |
| Кальций, Ca | 36.58 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.6% | 2734 г |
| Кремний, Si | 0.877 мг | 30 мг | 2.9% | 2.8% | 3421 г |
| Магний, Mg | 34.74 мг | 400 мг | 8.7% | 8.5% | 1151 г |
| Натрий, Na | 82.28 мг | 1300 мг | 6.3% | 6.1% | 1580 г |
| Сера, S | 219.82 мг | 1000 мг | 22% | 21.4% | 455 г |
| Фосфор, P | 222.8 мг | 800 мг | 27.9% | 27.1% | 359 г |
| Хлор, Cl | 180.18 мг | 2300 мг | 7.8% | 7.6% | 1277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 4.6% | 2115 г |
| Йод, I | 89.3 мкг | 150 мкг | 59.5% | 57.9% | 168 г |
| Кобальт, Co | 27.719 мкг | 10 мкг | 277.2% | 269.6% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 5.1% | 1925 г |
| Медь, Cu | 141.49 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 13.7% | 707 г |
| Молибден, Mo | 4.456 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.2% | 1571 г |
| Никель, Ni | 8.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.244 мкг | 55 мкг | 31.4% | 30.5% | 319 г |
| Фтор, F | 603.25 мкг | 4000 мкг | 15.1% | 14.7% | 663 г |
| Хром, Cr | 54.74 мкг | 50 мкг | 109.5% | 106.5% | 91 г |
| Цинк, Zn | 1.1012 мг | 12 мг | 9.2% | 8.9% | 1090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.729 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лизин | 1.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.996 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.641 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные ЯЕ составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».