Мой здоровый рацион

Рецепт Олин салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Олин салат

Морковь, красная 150 г
Изюм 20 г
Свекла 130 г
Орех грецкий 10 г
Йогурт 3,2% жирности 120 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Сыр российский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Олин салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.4% 1900 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.5% 1366 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5% 2028 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.8% 1053 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 649.5 мкг 900 мкг 72.2% 74.1% 139 г
бета Каротин 3.769 мг 5 мг 75.4% 77.4% 133 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 6.4% 1607 г
Витамин В4, холин 10.82 мг 500 мг 2.2% 2.3% 4621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 4.2% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.844 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 4063 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 6.9% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 5.2% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5495 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26596 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.3185 мг 20 мг 6.6% 6.8% 1517 г
Макроэлементы
Калий, K 263.77 мг 2500 мг 10.6% 10.9% 948 г
Кальций, Ca 112.67 мг 1000 мг 11.3% 11.6% 888 г
Магний, Mg 33.06 мг 400 мг 8.3% 8.5% 1210 г
Натрий, Na 87.98 мг 1300 мг 6.8% 7% 1478 г
Сера, S 26.32 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3799 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 12.8% 799 г
Хлор, Cl 36.65 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6276 г
Микроэлементы
Бор, B 75.8 мкг ~
Ванадий, V 18.96 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 5.6% 1807 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2.9% 3614 г
Кобальт, Co 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 8.1% 1263 г
Марганец, Mn 0.2524 мг 2 мг 12.6% 12.9% 792 г
Медь, Cu 76.58 мкг 1000 мкг 7.7% 7.9% 1306 г
Молибден, Mo 3.958 мкг 70 мкг 5.7% 5.9% 1769 г
Селен, Se 0.633 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8689 г
Фтор, F 10.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38388 г
Хром, Cr 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 12.1% 845 г
Цинк, Zn 0.4996 мг 12 мг 4.2% 4.3% 2402 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Олин салат составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».