Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Чиабата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Чиабата

Мука Пшеничная Обойная Цельнозерновая [Кудесница] 250 г
Вода 190 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Чиабата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5% 1118 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.3% 4308 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 8.9% 631 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.4% 3974 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.92 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 52083 г
Магний, Mg 0.43 мг 400 мг 0.1% 0.1% 93023 г
Натрий, Na 0.38 мг 1300 мг 342105 г
Сера, S 0.43 мг 1000 мг 232558 г
Хлор, Cl 0.6 мг 2300 мг 383333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 0.26 мкг 1000 мкг 384615 г
Молибден, Mo 0.682 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10264 г
Фтор, F 42.6 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9390 г

Энергетическая ценность ПП Чиабата составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».