Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки творожные

Творог 9% жирности (Жарка) 180 г
Напиток кисломолочный «Тонус» 2,5% жирности 60 г
Сыворотка творожная (Запекание) 20 г
Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] 200 г
Изюм, золотистый, без косточек 107 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.9% 685 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.6% 1600 г
Углеводы 43.1 г 219 г 19.7% 8% 508 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.7% 5950 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 0.9% 4500 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.2% 1277 г
Витамин В4, холин 19.91 мг 500 мг 4% 1.6% 2511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.572 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3784 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 5% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин Н, биотин 2.036 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2456 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5638 мг 20 мг 7.8% 3.2% 1279 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.47 мг 2500 мг 8.2% 3.3% 1217 г
Кальций, Ca 80.63 мг 1000 мг 8.1% 3.3% 1240 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 1.6% 2498 г
Натрий, Na 496.33 мг 1300 мг 38.2% 15.5% 262 г
Сера, S 67.78 мг 1000 мг 6.8% 2.8% 1475 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 5.2% 774 г
Хлор, Cl 397.58 мг 2300 мг 17.3% 7% 578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 0.8% 5014 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4298 г
Кобальт, Co 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 2.1% 1965 г
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 1% 4024 г
Медь, Cu 73.06 мкг 1000 мкг 7.3% 3% 1369 г
Молибден, Mo 4.019 мкг 70 мкг 5.7% 2.3% 1742 г
Олово, Sn 5.55 мкг ~
Селен, Se 9.476 мкг 55 мкг 17.2% 7% 580 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Фтор, F 12.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32441 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Цинк, Zn 0.2714 мг 12 мг 2.3% 0.9% 4422 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Фруктоза 6.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.912 г min 16.8 г 5.4% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Оладушки творожные составляет 246,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».