Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с вареньем

Смородина черная 65 г
Сахар песок 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 631 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.7% 1013 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.5% 2435 г
Углеводы 53.9 г 219 г 24.6% 9.2% 406 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.1% 741 г
Вода 31.4 г 2273 г 1.4% 0.5% 7239 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 1.5% 2426 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.8% 2093 г
Витамин В4, холин 62.5 мг 500 мг 12.5% 4.7% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 3% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 16.039 мкг 400 мкг 4% 1.5% 2494 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 34.21 мг 90 мг 38% 14.2% 263 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.988 мг 15 мг 6.6% 2.5% 1518 г
Витамин Н, биотин 4.121 мкг 50 мкг 8.2% 3.1% 1213 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1211 мг 20 мг 10.6% 4% 943 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.97 мг 2500 мг 5.7% 2.1% 1749 г
Кальций, Ca 23.34 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4284 г
Кремний, Si 12.522 мг 30 мг 41.7% 15.6% 240 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 1.4% 2614 г
Натрий, Na 384.84 мг 1300 мг 29.6% 11.1% 338 г
Сера, S 60.34 мг 1000 мг 6% 2.2% 1657 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 3.6% 1050 г
Хлор, Cl 33.45 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 648.7 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 48.05 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 2.5% 1463 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4178 г
Кобальт, Co 2.842 мкг 10 мкг 28.4% 10.6% 352 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.3346 мг 2 мг 16.7% 6.3% 598 г
Медь, Cu 85.79 мкг 1000 мкг 8.6% 3.2% 1166 г
Молибден, Mo 11.474 мкг 70 мкг 16.4% 6.1% 610 г
Никель, Ni 1.432 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 7.388 мкг 55 мкг 13.4% 5% 744 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Титан, Ti 5.79 мкг ~
Фтор, F 21.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18416 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2747 г
Цинк, Zn 0.5367 мг 12 мг 4.5% 1.7% 2236 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.654 г min 16.8 г 3.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог с вареньем составляет 267 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».