| Рис белый, крупа рисовая | 128 г |
| Перец сладкий красный | 86 г |
| Зира, семена | 12 г |
| Куркума, молотая | 12 г |
| Лук репчатый | 23 г |
| Морковь | 68 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 2.6% | 1854 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5.5% | 889 г |
| Углеводы | 32.5 г | 219 г | 14.8% | 7.2% | 674 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 7.8% | 625 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 466 мкг | 900 мкг | 51.8% | 25.3% | 193 г |
| бета Каротин | 2.809 мг | 5 мг | 56.2% | 27.4% | 178 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.144 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 34.07 мг | 500 мг | 6.8% | 3.3% | 1468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 2.9% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 6% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.29 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.8% | 2799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.45 мг | 90 мг | 69.4% | 33.9% | 144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.889 мг | 15 мг | 19.3% | 9.4% | 519 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.435 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3484 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.9% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8705 мг | 20 мг | 9.4% | 4.6% | 1069 г |
| Ниацин | 1.024 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.14 мг | 2500 мг | 10.2% | 5% | 976 г |
| Кальций, Ca | 57.45 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.8% | 1741 г |
| Кремний, Si | 46.499 мг | 30 мг | 155% | 75.7% | 65 г |
| Магний, Mg | 47.81 мг | 400 мг | 12% | 5.9% | 837 г |
| Натрий, Na | 888.02 мг | 1300 мг | 68.3% | 33.3% | 146 г |
| Сера, S | 37.69 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2653 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 6.2% | 792 г |
| Хлор, Cl | 1372.43 мг | 2300 мг | 59.7% | 29.2% | 168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.859 мг | 18 мг | 27% | 13.2% | 370 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.132 мкг | 10 мкг | 21.3% | 10.4% | 469 г |
| Литий, Li | 24.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3303 мг | 2 мг | 66.5% | 32.5% | 150 г |
| Медь, Cu | 214.55 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 10.5% | 466 г |
| Молибден, Mo | 8.747 мкг | 70 мкг | 12.5% | 6.1% | 800 г |
| Никель, Ni | 3.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.908 мкг | 55 мкг | 10.7% | 5.2% | 931 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12380 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.7% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 1.0782 мг | 12 мг | 9% | 4.4% | 1113 г |
| Цирконий, Zr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.299 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.352 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.812 г | min 16.8 г | 10.8% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.782 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 204,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».