| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 400 г |
| Картофель | 350 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 11.9% | 792 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.2% | 1806 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 4% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.4 мкг | 900 мкг | 21.7% | 20.5% | 461 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.164 мг | 5 мг | 23.3% | 22% | 430 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 32.03 мг | 500 мг | 6.4% | 6% | 1561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 7.2% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 12.7% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.833 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.857 мкг | 3 мкг | 28.6% | 27% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.68 мг | 90 мг | 8.5% | 8% | 1172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 4.1% | 2344 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9671 мг | 20 мг | 14.8% | 14% | 674 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.62 мг | 2500 мг | 14.2% | 13.4% | 705 г |
| Кальций, Ca | 11.37 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8795 г |
| Кремний, Si | 19.282 мг | 30 мг | 64.3% | 60.7% | 156 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 5% | 1881 г |
| Натрий, Na | 54.54 мг | 1300 мг | 4.2% | 4% | 2384 г |
| Сера, S | 95.35 мг | 1000 мг | 9.5% | 9% | 1049 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 12.5% | 755 г |
| Хлор, Cl | 27.28 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 7.4% | 1286 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 2.129 мкг | 10 мкг | 21.3% | 20.1% | 470 г |
| Литий, Li | 26.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0875 мг | 2 мг | 4.4% | 4.2% | 2286 г |
| Медь, Cu | 89.04 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.4% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 4.737 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.4% | 1478 г |
| Никель, Ni | 2.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.799 мкг | 55 мкг | 12.4% | 11.7% | 809 г |
| Стронций, Sr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24691 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 2.1368 мг | 12 мг | 17.8% | 16.8% | 562 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лизин | 0.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.594 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.084 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».