Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы на льняной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы на льняной муке

Творог 5% жирности (Запекание) 246 г
Вода 310 г
Кукурузный крахмал 18 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 21 г
мука льняная полуобезжиренная С.Пудовъ 19 г
Подсолнечное масло 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Пищевая сода 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы на льняной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 12.4% 608 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7% 1077 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.9% 2607 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3229 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 5.1% 1466 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 8.1% 923 г
Витамин В4, холин 65.21 мг 500 мг 13% 9.8% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 5.3% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 15.296 мкг 400 мкг 3.8% 2.9% 2615 г
Витамин В12, кобаламин 0.662 мкг 3 мкг 22.1% 16.7% 453 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 3.2% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3185 г
Витамин Н, биотин 7.169 мкг 50 мкг 14.3% 10.8% 697 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2978 мг 20 мг 11.5% 8.7% 870 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.52 мг 2500 мг 3.1% 2.3% 3267 г
Кальций, Ca 81.66 мг 1000 мг 8.2% 6.2% 1225 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 2.3% 3298 г
Натрий, Na 411.18 мг 1300 мг 31.6% 23.8% 316 г
Сера, S 124.51 мг 1000 мг 12.5% 9.4% 803 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 12.4% 609 г
Хлор, Cl 189.22 мг 2300 мг 8.2% 6.2% 1216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 2.9% 2557 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2322 г
Кобальт, Co 2.935 мкг 10 мкг 29.4% 22.2% 341 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16260 г
Медь, Cu 45.67 мкг 1000 мкг 4.6% 3.5% 2190 г
Молибден, Mo 5.512 мкг 70 мкг 7.9% 6% 1270 г
Олово, Sn 5.41 мкг ~
Селен, Se 17.904 мкг 55 мкг 32.6% 24.6% 307 г
Стронций, Sr 7.07 мкг ~
Фтор, F 80.25 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 4984 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.5% 3049 г
Цинк, Zn 0.3886 мг 12 мг 3.2% 2.4% 3088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.723 г min 16.8 г 10.3% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.824 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.654 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кексы на льняной муке составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».