Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 586 г
Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.8% 1949 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.9% 2333 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 6.5% 1752 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 2.6% 4412 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 8.9% 1286 г
Витамин В4, холин 21.91 мг 500 мг 4.4% 5% 2282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 8.1% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 8.699 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4598 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 14.1% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 1.1% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7895 г
Витамин Н, биотин 2.971 мкг 50 мкг 5.9% 6.7% 1683 г
Витамин РР, НЭ 1.3386 мг 20 мг 6.7% 7.6% 1494 г
Макроэлементы
Калий, K 161.3 мг 2500 мг 6.5% 7.4% 1550 г
Кальций, Ca 112.55 мг 1000 мг 11.3% 12.8% 888 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 5.1% 2226 г
Натрий, Na 48.31 мг 1300 мг 3.7% 4.2% 2691 г
Сера, S 37.2 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2688 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 17.4% 654 г
Хлор, Cl 102.14 мг 2300 мг 4.4% 5% 2252 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 1.9% 5788 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 6.4% 1794 г
Кобальт, Co 1.009 мкг 10 мкг 10.1% 11.5% 991 г
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 5.8% 1963 г
Медь, Cu 58.04 мкг 1000 мкг 5.8% 6.6% 1723 г
Молибден, Mo 6.291 мкг 70 мкг 9% 10.2% 1113 г
Селен, Se 1.857 мкг 55 мкг 3.4% 3.9% 2962 г
Фтор, F 29.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13342 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 4.2% 2688 г
Цинк, Zn 0.5096 мг 12 мг 4.2% 4.8% 2355 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов