Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола домашняя

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 150 г
Орехи, смесь без арахиса, жареные в масле без соли 60 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Мед пчелиный 20 г
Вода 40 г
Клубника 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.3 ккал 1684 ккал 16.8% 6% 597 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.3% 1086 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 9.2% 386 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 5.1% 700 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 6.7% 526 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4846 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 5% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.4% 1463 г
Витамин В4, холин 16.98 мг 500 мг 3.4% 1.2% 2945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 4% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 17.213 мкг 400 мкг 4.3% 1.5% 2324 г
Витамин C, аскорбиновая 22.45 мг 90 мг 24.9% 8.8% 401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин Н, биотин 8.616 мкг 50 мкг 17.2% 6.1% 580 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.0142 мг 20 мг 10.1% 3.6% 993 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.98 мг 2500 мг 10.4% 3.7% 962 г
Кальций, Ca 50.73 мг 1000 мг 5.1% 1.8% 1971 г
Кремний, Si 36.757 мг 30 мг 122.5% 43.4% 82 г
Магний, Mg 90.17 мг 400 мг 22.5% 8% 444 г
Натрий, Na 16.03 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8110 г
Сера, S 59.02 мг 1000 мг 5.9% 2.1% 1694 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 8.6% 412 г
Хлор, Cl 33.04 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 6961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 3.34 мкг ~
Железо, Fe 2.165 мг 18 мг 12% 4.3% 831 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8824 г
Кобальт, Co 3.301 мкг 10 мкг 33% 11.7% 303 г
Литий, Li 1.114 мкг ~
Марганец, Mn 1.6672 мг 2 мг 83.4% 29.5% 120 г
Медь, Cu 479.61 мкг 1000 мкг 48% 17% 209 г
Молибден, Mo 3.871 мкг 70 мкг 5.5% 1.9% 1808 г
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 8.948 мкг 55 мкг 16.3% 5.8% 615 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Фтор, F 37.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10647 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6757 г
Цинк, Zn 1.8594 мг 12 мг 15.5% 5.5% 645 г
Цирконий, Zr 2.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Глицин 0.561 г ~
Глутаминовая кислота 1.429 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 19.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.283 г ~
10:0 Каприновая 0.245 г ~
12:0 Лауриновая 1.729 г ~
14:0 Миристиновая 0.66 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.516 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.001 г min 16.8 г 35.7% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.624 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Гранола домашняя составляет 282,3 кКал.

  • Порция = 101 гр (285.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».