Мой здоровый рацион

Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат летний

Капуста белокочанная 280 г
Помидоры (томаты) 189 г
Перец сладкий 110 г
Лук зеленый (перо) 14 г
Петрушка 12 г
Укроп 5 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.5% 5846 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10.2% 2000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.3% 4867 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.3% 1250 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.9% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 31% 656 г
бета Каротин 0.823 мг 5 мг 16.5% 33.6% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.7% 3600 г
Витамин В4, холин 7.15 мг 500 мг 1.4% 2.9% 6993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 3.9% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 13.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 17.528 мкг 400 мкг 4.4% 9% 2282 г
Витамин C, аскорбиновая 67.06 мг 90 мг 74.5% 151.7% 134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.551 мг 15 мг 10.3% 21% 967 г
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12853 г
Витамин К, филлохинон 71.4 мкг 120 мкг 59.5% 121.2% 168 г
Витамин РР, НЭ 0.811 мг 20 мг 4.1% 8.4% 2466 г
Макроэлементы
Калий, K 273.75 мг 2500 мг 11% 22.4% 913 г
Кальций, Ca 35.76 мг 1000 мг 3.6% 7.3% 2796 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 8.6% 2354 г
Натрий, Na 19.43 мг 1300 мг 1.5% 3.1% 6691 г
Сера, S 20.68 мг 1000 мг 2.1% 4.3% 4836 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 7.1% 2888 г
Хлор, Cl 35 мг 2300 мг 1.5% 3.1% 6571 г
Микроэлементы
Бор, B 124 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 7.9% 2579 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 2.6% 7732 г
Кобальт, Co 3.305 мкг 10 мкг 33.1% 67.4% 303 г
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 13.6% 1491 г
Медь, Cu 74.91 мкг 1000 мкг 7.5% 15.3% 1335 г
Молибден, Mo 7.022 мкг 70 мкг 10% 20.4% 997 г
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20522 г
Фтор, F 10.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 38132 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 15.7% 1305 г
Цинк, Zn 0.2767 мг 12 мг 2.3% 4.7% 4337 г

Энергетическая ценность Салат летний составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов