Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из телятины с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из телятины с зеленью

Телятина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 500 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Базилик, свежий 10 г
Укроп 10 г
Чеснок луковица 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из телятины с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 26.7% 342 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.5% 2667 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.9% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 3.3% 2752 г
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 5.1% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6.5% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 11.8% 776 г
Витамин В4, холин 127.87 мг 500 мг 25.6% 23.4% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 1.119 мг 5 мг 22.4% 20.5% 447 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 22.8% 400 г
Витамин В9, фолаты 10.845 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3688 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 3.7% 2514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4110 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 13.4% 682 г
Витамин РР, НЭ 11.0839 мг 20 мг 55.4% 50.6% 180 г
Макроэлементы
Калий, K 326.37 мг 2500 мг 13.1% 12% 766 г
Кальций, Ca 25.54 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3915 г
Магний, Mg 29.66 мг 400 мг 7.4% 6.8% 1349 г
Натрий, Na 99.13 мг 1300 мг 7.6% 6.9% 1311 г
Сера, S 259.15 мг 1000 мг 25.9% 23.7% 386 г
Фосфор, P 225 мг 800 мг 28.1% 25.7% 356 г
Хлор, Cl 87.38 мг 2300 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.505 мг 18 мг 19.5% 17.8% 514 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4505 г
Кобальт, Co 6.119 мкг 10 мкг 61.2% 55.9% 163 г
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 5.3% 1730 г
Медь, Cu 295.28 мкг 1000 мкг 29.5% 26.9% 339 г
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Фтор, F 106.54 мкг 4000 мкг 2.7% 2.5% 3754 г
Цинк, Zn 3.8989 мг 12 мг 32.5% 29.7% 308 г

Энергетическая ценность котлеты из телятины с зеленью составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов