Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец

Тунец натуральный. Консервы 140 г
Яйцо куриное (Варка) 150 г
Салат (латук) 25 г
Лук репчатый 160 г
Горошек зеленый. Консервы 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 14.9% 894 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.4% 2074 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.5% 5214 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16% 833 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.8% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 12.1% 1102 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 4.7% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 10.8% 1233 г
Витамин В4, холин 60.93 мг 500 мг 12.2% 16.3% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 8.9% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.202 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4347 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 4.8% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 9.1% 1468 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 6.1% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 2.7% 4967 г
Витамин Н, биотин 4.974 мкг 50 мкг 9.9% 13.2% 1005 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 11.2% 1188 г
Витамин РР, НЭ 4.0819 мг 20 мг 20.4% 27.2% 490 г
Ниацин 2.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.65 мг 2500 мг 6.7% 8.9% 1491 г
Кальций, Ca 32.63 мг 1000 мг 3.3% 4.4% 3065 г
Кремний, Si 5.609 мг 30 мг 18.7% 24.9% 535 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 6.3% 2125 г
Натрий, Na 338.57 мг 1300 мг 26% 34.7% 384 г
Сера, S 105.87 мг 1000 мг 10.6% 14.1% 945 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 20% 666 г
Хлор, Cl 316.3 мг 2300 мг 13.8% 18.4% 727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.6 мкг ~
Бор, B 81.9 мкг ~
Ванадий, V 13.58 мкг ~
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 8.8% 1505 г
Йод, I 15.19 мкг 150 мкг 10.1% 13.5% 987 г
Кобальт, Co 11.843 мкг 10 мкг 118.4% 157.9% 84 г
Литий, Li 1.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.1609 мг 2 мг 8% 10.7% 1243 г
Медь, Cu 103.99 мкг 1000 мкг 10.4% 13.9% 962 г
Молибден, Mo 6.629 мкг 70 мкг 9.5% 12.7% 1056 г
Никель, Ni 2.024 мкг ~
Рубидий, Rb 112 мкг ~
Селен, Se 7.221 мкг 55 мкг 13.1% 17.5% 762 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 217.07 мкг 4000 мкг 5.4% 7.2% 1843 г
Хром, Cr 19.48 мкг 50 мкг 39% 52% 257 г
Цинк, Zn 0.7889 мг 12 мг 6.6% 8.8% 1521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.044 г min 16.8 г 6.2% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Тунец составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».