Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров, лука и зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров, лука и зелени

Помидор (томат), грунтовый 150 г
Лук репчатый 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Салат зеленый по 1-58 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, лука и зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.3% 6909 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 15.7% 583 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.7% 5615 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.4% 1429 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.3% 2752 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 11.8% 783 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.675 мг 5 мг 13.5% 12.4% 741 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.9% 4865 г
Витамин В4, холин 5.42 мг 500 мг 1.1% 1% 9225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 3.4% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.727 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4583 г
Витамин C, аскорбиновая 19.24 мг 90 мг 21.4% 19.7% 468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.559 мг 15 мг 30.4% 28% 329 г
Витамин Н, биотин 0.941 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5313 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.6273 мг 20 мг 3.1% 2.9% 3188 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.59 мг 2500 мг 9.6% 8.8% 1043 г
Кальций, Ca 20.95 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4773 г
Кремний, Si 4.773 мг 30 мг 15.9% 14.6% 629 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 4.3% 2146 г
Натрий, Na 3.77 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 34483 г
Сера, S 17.05 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5865 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 3.4% 2721 г
Хлор, Cl 42.27 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.6 мкг ~
Бор, B 105.7 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 4% 2344 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8475 г
Кобальт, Co 4.773 мкг 10 мкг 47.7% 43.9% 210 г
Литий, Li 19.773 мкг ~
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 5.8% 1577 г
Медь, Cu 86.59 мкг 1000 мкг 8.7% 8% 1155 г
Молибден, Mo 4.773 мкг 70 мкг 6.8% 6.3% 1467 г
Никель, Ni 9.273 мкг ~
Рубидий, Rb 169.2 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Фтор, F 17.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22396 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 6.8% 1359 г
Цинк, Zn 0.2523 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4756 г
Цирконий, Zr 3.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.645 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 92.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.164 г min 16.8 г 12.9% 11.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.909 г от 11.2 до 20.6 г 52.8% 48.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.436 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров, лука и зелени составляет 108,6 кКал.

  • Порция = 220 гр (238.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов