| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Брокколи, вареная, с солью | 900 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 130 г |
| Морковь (Варка без слива) | 60 г |
| Чеснок | 10 г |
| Вода | 1000 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 7.1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 25.4% | 1333 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2490 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.6 мкг | 900 мкг | 7.4% | 25.1% | 1351 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 38.3% | 888 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 358.011 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 12.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 17.62 мг | 500 мг | 3.5% | 11.9% | 2838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 19.7% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 20% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.538 мкг | 400 мкг | 9.4% | 31.9% | 1066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 4.1% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.08 мг | 90 мг | 25.6% | 86.8% | 390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 11.5% | 2918 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.4% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.4 мкг | 120 мкг | 39.5% | 133.9% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5337 мг | 20 мг | 2.7% | 9.2% | 3747 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.05 мг | 2500 мг | 8.3% | 28.1% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 30.08 мг | 1000 мг | 3% | 10.2% | 3324 г |
| Кремний, Si | 4.904 мг | 30 мг | 16.3% | 55.3% | 612 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 11.2% | 2990 г |
| Натрий, Na | 93.23 мг | 1300 мг | 7.2% | 24.4% | 1394 г |
| Сера, S | 19.05 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.4% | 5249 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 18% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 21.78 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.1% | 10560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.418 мг | 18 мг | 2.3% | 7.8% | 4306 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 3.4% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 1.096 мкг | 10 мкг | 11% | 37.3% | 912 г |
| Литий, Li | 6.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0927 мг | 2 мг | 4.6% | 15.6% | 2157 г |
| Медь, Cu | 47.94 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 16.3% | 2086 г |
| Молибден, Mo | 2.116 мкг | 70 мкг | 3% | 10.2% | 3308 г |
| Никель, Ni | 0.67 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.825 мкг | 55 мкг | 1.5% | 5.1% | 6667 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.3 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 3.7% | 9029 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 8.8% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.2902 мг | 12 мг | 2.4% | 8.1% | 4135 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из брокколи составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».