| Гречневая крупа ядрица | 80 г |
| Полба (спельта), неприготовленная | 40 г |
| Пшеничные отруби | 17 г |
| Лук репчатый, сушеный | 10 г |
| Кефир 1% жирности | 230 г |
| Яичный белок куриный | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.7% | 738 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 6.7% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 17.8% | 400 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.9% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.831 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 8.1% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.381 мг | 1.8 мг | 21.2% | 15.1% | 472 г |
| Витамин В4, холин | 37.5 мг | 500 мг | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 7.1% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 7.3% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.272 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.4% | 2076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 3.1% | 2336 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.16 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 8.8% | 804 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1668 мг | 20 мг | 20.8% | 14.8% | 480 г |
| Ниацин | 1.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.89 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.1% | 786 г |
| Кальций, Ca | 84.99 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.1% | 1177 г |
| Кремний, Si | 15.176 мг | 30 мг | 50.6% | 36.1% | 198 г |
| Магний, Mg | 80.93 мг | 400 мг | 20.2% | 14.4% | 494 г |
| Натрий, Na | 101.91 мг | 1300 мг | 7.8% | 5.6% | 1276 г |
| Сера, S | 124.65 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.9% | 802 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 17.7% | 404 г |
| Хлор, Cl | 124.5 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.8% | 1847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.456 мг | 18 мг | 13.6% | 9.7% | 733 г |
| Йод, I | 8.09 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.8% | 1854 г |
| Кобальт, Co | 1.44 мкг | 10 мкг | 14.4% | 10.3% | 694 г |
| Литий, Li | 0.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0674 мг | 2 мг | 53.4% | 38.1% | 187 г |
| Медь, Cu | 243.2 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 17.3% | 411 г |
| Молибден, Mo | 10.637 мкг | 70 мкг | 15.2% | 10.8% | 658 г |
| Никель, Ni | 1.892 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.403 мкг | 55 мкг | 24.4% | 17.4% | 410 г |
| Стронций, Sr | 66.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26525 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.2% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 1.327 мг | 12 мг | 11.1% | 7.9% | 904 г |
| Цирконий, Zr | 6.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.906 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины овсяно-греч. На белках составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».