| Мука пшеничная цельнозерновая | 75 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 260 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 75 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 125 г |
| Вода | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 50 г |
| Сыр Королевский [Беловежские Сыры] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368.3 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 457 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 4.9% | 551 г |
| Жиры | 25.5 г | 56 г | 45.5% | 12.4% | 220 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 2.6% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.7% | 1000 г |
| Вода | 36.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6296 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249 мкг | 900 мкг | 27.7% | 7.5% | 361 г |
| Ретинол | 0.244 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 0.6% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 4.6% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 127 мг | 500 мг | 25.4% | 6.9% | 394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 4% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.223 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 3.8% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.329 мкг | 10 мкг | 13.3% | 3.6% | 752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 1.3% | 2122 г |
| Витамин Н, биотин | 10.519 мкг | 50 мкг | 21% | 5.7% | 475 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.673 мг | 20 мг | 13.4% | 3.6% | 748 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.21 мг | 2500 мг | 5% | 1.4% | 1981 г |
| Кальций, Ca | 119.01 мг | 1000 мг | 11.9% | 3.2% | 840 г |
| Кремний, Si | 0.533 мг | 30 мг | 1.8% | 0.5% | 5629 г |
| Магний, Mg | 14.38 мг | 400 мг | 3.6% | 1% | 2782 г |
| Натрий, Na | 317.45 мг | 1300 мг | 24.4% | 6.6% | 410 г |
| Сера, S | 117.89 мг | 1000 мг | 11.8% | 3.2% | 848 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 5.6% | 483 г |
| Хлор, Cl | 469.92 мг | 2300 мг | 20.4% | 5.5% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 2.3% | 1204 г |
| Йод, I | 9.38 мкг | 150 мкг | 6.3% | 1.7% | 1599 г |
| Кобальт, Co | 5.273 мкг | 10 мкг | 52.7% | 14.3% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.4% | 1961 г |
| Медь, Cu | 62.38 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 1.7% | 1603 г |
| Молибден, Mo | 6.421 мкг | 70 мкг | 9.2% | 2.5% | 1090 г |
| Никель, Ni | 0.293 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.946 мкг | 55 мкг | 27.2% | 7.4% | 368 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.44 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 6964 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.4% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 1.0791 мг | 12 мг | 9% | 2.4% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 295.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.693 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.154 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.133 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.35 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.448 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.469 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.816 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.909 г | min 16.8 г | 47.1% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуажеры (заварные булки с сыром) составляет 368,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».