Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на воде и рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на воде и рисовой муке

Вода 130 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на воде и рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.1% 1000 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.4% 651 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.6% 1090 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 7.2% 839 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6.8% 891 г
Витамин В4, холин 109.32 мг 500 мг 21.9% 13.3% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 7.2% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.208 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12469 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 4.8% 1261 г
Витамин D, кальциферол 0.958 мкг 10 мкг 9.6% 5.8% 1044 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин Н, биотин 9.258 мкг 50 мкг 18.5% 11.2% 540 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.65 мг 20 мг 8.3% 5% 1212 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.17 мг 2500 мг 2.6% 1.6% 3896 г
Кальций, Ca 30.15 мг 1000 мг 3% 1.8% 3317 г
Магний, Mg 6.58 мг 400 мг 1.6% 1% 6079 г
Натрий, Na 62.39 мг 1300 мг 4.8% 2.9% 2084 г
Сера, S 81.75 мг 1000 мг 8.2% 5% 1223 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 6.7% 908 г
Хлор, Cl 73.02 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3150 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 3.9% 1567 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 3.2% 1916 г
Кобальт, Co 4.583 мкг 10 мкг 45.8% 27.8% 218 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13245 г
Медь, Cu 38.69 мкг 1000 мкг 3.9% 2.4% 2585 г
Молибден, Mo 4.483 мкг 70 мкг 6.4% 3.9% 1561 г
Селен, Se 13.228 мкг 55 мкг 24.1% 14.7% 416 г
Фтор, F 133.54 мкг 4000 мкг 3.3% 2% 2995 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2732 г
Цинк, Zn 0.5088 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2358 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.243 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 1.49 г ~
14:0 Миристиновая 0.558 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.424 г min 16.8 г 14.4% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на воде и рисовой муке составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов