| Телятина 1 кат. | 560 г |
| Рис, белый, короткозерный, необогащенный, приготовленный | 160 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 19.7% | 497 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.7% | 3733 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.9% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 7.3% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9.6% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 78.4 мг | 500 мг | 15.7% | 15.4% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 15.7% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 14.8% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.117 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4973 мг | 20 мг | 37.5% | 36.8% | 267 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.15 мг | 2500 мг | 10.8% | 10.6% | 925 г |
| Кальций, Ca | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9606 г |
| Магний, Mg | 20.19 мг | 400 мг | 5% | 4.9% | 1981 г |
| Натрий, Na | 80.8 мг | 1300 мг | 6.2% | 6.1% | 1609 г |
| Сера, S | 166.67 мг | 1000 мг | 16.7% | 16.4% | 600 г |
| Фосфор, P | 163.2 мг | 800 мг | 20.4% | 20% | 490 г |
| Хлор, Cl | 54.76 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.4% | 4200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.24 мг | 18 мг | 12.4% | 12.2% | 804 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 3.933 мкг | 10 мкг | 39.3% | 38.6% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.1078 мг | 2 мг | 5.4% | 5.3% | 1855 г |
| Медь, Cu | 190.69 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 18.8% | 524 г |
| Фтор, F | 66.95 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5975 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 2.4863 мг | 12 мг | 20.7% | 20.3% | 483 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фарш из телятины и риса (заготовка от 01.08.14) составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».