| Куриный фарш | 450 г |
| Сыр Калачеевский [Вкуснотеево] | 40 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 14.6% | 434 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11% | 577 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3215 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.7% | 3734 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.1% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 8.4% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 71.81 мг | 500 мг | 14.4% | 9.1% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 12.9% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 13.8% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.474 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 27137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.511 мкг | 3 мкг | 17% | 10.8% | 587 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
| гамма Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.872 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.3% | 2671 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8162 мг | 20 мг | 24.1% | 15.3% | 415 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.07 мг | 2500 мг | 17.8% | 11.3% | 563 г |
| Кальций, Ca | 13.43 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7446 г |
| Магний, Mg | 18.65 мг | 400 мг | 4.7% | 3% | 2145 г |
| Натрий, Na | 417.1 мг | 1300 мг | 32.1% | 20.3% | 312 г |
| Сера, S | 161.96 мг | 1000 мг | 16.2% | 10.3% | 617 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 13.1% | 484 г |
| Хлор, Cl | 562.07 мг | 2300 мг | 24.4% | 15.5% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 3.3% | 1925 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.064 мкг | 10 мкг | 10.6% | 6.7% | 940 г |
| Марганец, Mn | 0.0182 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 10989 г |
| Медь, Cu | 63.85 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.1% | 1566 г |
| Молибден, Mo | 1.565 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.4% | 4473 г |
| Селен, Se | 11.361 мкг | 55 мкг | 20.7% | 13.1% | 484 г |
| Фтор, F | 5.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 1.3221 мг | 12 мг | 11% | 7% | 908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.931 г | ~ | |||
| Валин | 0.682 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.124 г | ~ | |||
| Лизин | 1.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.818 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.334 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.692 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.356 г | min 16.8 г | 20% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.506 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.47 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.035 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной рулет составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».