Мой здоровый рацион

Рецепт Чёрный кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чёрный кофе

Кофе растворимый, порошок 10 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чёрный кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.6 ккал 1684 ккал 0.8% 5.9% 12382 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 5.1% 15200 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 9.6% 7552 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Вода 96.3 г 2273 г 4.2% 30.9% 2360 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 1.5% 60000 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 5.9% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.7% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.7% 200000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.7% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0836 мг 20 мг 5.4% 39.7% 1846 г
Макроэлементы
Калий, K 135.96 мг 2500 мг 5.4% 39.7% 1839 г
Кальций, Ca 9.75 мг 1000 мг 1% 7.4% 10256 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 25% 2954 г
Натрий, Na 2.29 мг 1300 мг 0.2% 1.5% 56769 г
Сера, S 5.65 мг 1000 мг 0.6% 4.4% 17699 г
Фосфор, P 11.7 мг 800 мг 1.5% 11% 6838 г
Хлор, Cl 1.35 мг 2300 мг 0.1% 0.7% 170370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.171 мг 18 мг 1% 7.4% 10526 г
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 25% 2967 г
Медь, Cu 5.92 мкг 1000 мкг 0.6% 4.4% 16892 г
Молибден, Mo 1.538 мкг 70 мкг 2.2% 16.2% 4551 г
Селен, Se 0.485 мкг 55 мкг 0.9% 6.6% 11340 г
Фтор, F 96.15 мкг 4000 мкг 2.4% 17.6% 4160 г
Цинк, Zn 0.0135 мг 12 мг 0.1% 0.7% 88889 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 120.846 мг ~

Энергетическая ценность Чёрный кофе составляет 13,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».