Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты Сливочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты Сливочные

Курица 1 кат. 250 г
Свинина мясная 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Лук репчатый 18 г
Яйцо куриное 15 г
Манная крупа 8 г
Сухари сливочные 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сельдерей 3 г
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо 100 г
Курица 2 кат. 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты Сливочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.2 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 11.1% 422 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 12.5% 376 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.3% 3557 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 3.1% 1518 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 5.3% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4% 1176 г
Витамин В4, холин 71.5 мг 500 мг 14.3% 6.7% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 6.7% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.521 мг 2 мг 26.1% 12.2% 384 г
Витамин В9, фолаты 4.566 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8760 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 7.2% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3745 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4011 г
Витамин Н, биотин 7.206 мкг 50 мкг 14.4% 6.8% 694 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 10.2588 мг 20 мг 51.3% 24.1% 195 г
Ниацин 5.432 мг ~
Бетаин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.4 мг 2500 мг 9.3% 4.4% 1076 г
Кальций, Ca 20.26 мг 1000 мг 2% 0.9% 4936 г
Кремний, Si 0.219 мг 30 мг 0.7% 0.3% 13699 г
Магний, Mg 19.99 мг 400 мг 5% 2.3% 2001 г
Натрий, Na 300.63 мг 1300 мг 23.1% 10.8% 432 г
Сера, S 182.55 мг 1000 мг 18.3% 8.6% 548 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 10.1% 464 г
Хлор, Cl 420.31 мг 2300 мг 18.3% 8.6% 547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 3.8% 1258 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2935 г
Кобальт, Co 9.424 мкг 10 мкг 94.2% 44.2% 106 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5747 г
Медь, Cu 78.38 мкг 1000 мкг 7.8% 3.7% 1276 г
Молибден, Mo 5.359 мкг 70 мкг 7.7% 3.6% 1306 г
Никель, Ni 1.199 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 15.8 мкг 55 мкг 28.7% 13.5% 348 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 95.02 мкг 4000 мкг 2.4% 1.1% 4210 г
Хром, Cr 7.23 мкг 50 мкг 14.5% 6.8% 692 г
Цинк, Zn 1.8835 мг 12 мг 15.7% 7.4% 637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 1.18 г ~
Валин 0.888 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.743 г ~
Лейцин 1.471 г ~
Лизин 1.526 г ~
Метионин 0.474 г ~
Метионин + Цистеин 0.558 г ~
Треонин 0.833 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.752 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 1.053 г ~
Аспарагиновая кислота 1.621 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 1.196 г ~
Глутаминовая кислота 2.827 г ~
Пролин 0.823 г ~
Серин 0.825 г ~
Тирозин 0.644 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.354 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 1.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.525 г min 16.8 г 38.8% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.794 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.511 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.104 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.895 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты Сливочные составляет 213,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок