| Хек (Жарка) | 550 г |
| Чеснок (Жарка) | 4 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 45 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 56 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 13.9% | 539 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.8% | 1302 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.4% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.3% | 3226 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5.5% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.1% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 29.86 мг | 500 мг | 6% | 4.5% | 1674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 2.8% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.306 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.707 мкг | 3 мкг | 56.9% | 42.6% | 176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.038 мкг | 10 мкг | 10.4% | 7.8% | 963 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.204 мг | 15 мг | 8% | 6% | 1246 г |
| Витамин Н, биотин | 2.975 мкг | 50 мкг | 6% | 4.5% | 1681 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8587 мг | 20 мг | 19.3% | 14.4% | 518 г |
| Ниацин | 1.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.35 мг | 2500 мг | 9% | 6.7% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 37.41 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.8% | 2673 г |
| Кремний, Si | 0.757 мг | 30 мг | 2.5% | 1.9% | 3963 г |
| Магний, Mg | 25.09 мг | 400 мг | 6.3% | 4.7% | 1594 г |
| Натрий, Na | 269.56 мг | 1300 мг | 20.7% | 15.5% | 482 г |
| Сера, S | 171.39 мг | 1000 мг | 17.1% | 12.8% | 583 г |
| Фосфор, P | 173 мг | 800 мг | 21.6% | 16.2% | 462 г |
| Хлор, Cl | 447.39 мг | 2300 мг | 19.5% | 14.6% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 3.9% | 1921 г |
| Йод, I | 48.74 мкг | 150 мкг | 32.5% | 24.3% | 308 г |
| Кобальт, Co | 14.43 мкг | 10 мкг | 144.3% | 108% | 69 г |
| Литий, Li | 0.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1914 мг | 2 мг | 9.6% | 7.2% | 1045 г |
| Медь, Cu | 130.62 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 9.8% | 766 г |
| Молибден, Mo | 5.47 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.8% | 1280 г |
| Никель, Ni | 4.15 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.975 мкг | 55 мкг | 5.4% | 4% | 1849 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 386.61 мкг | 4000 мкг | 9.7% | 7.3% | 1035 г |
| Хром, Cr | 30.68 мкг | 50 мкг | 61.4% | 46% | 163 г |
| Цинк, Zn | 0.9551 мг | 12 мг | 8% | 6% | 1256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.997 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.612 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лизин | 1.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.771 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 1.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.745 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.32 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из хека 10.03 составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».