| Кабачок | 400 г |
| Нутовая мука | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.7% | 1226 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.3% | 1750 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 4.7% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.7% | 800 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.9% | 1915 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 48.17 мг | 500 мг | 9.6% | 9% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 7.2% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 8.4% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.333 мкг | 400 мкг | 20.8% | 19.5% | 480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.7% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 10.4% | 900 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.5% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 3.633 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.8% | 1376 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3603 мг | 20 мг | 6.8% | 6.4% | 1470 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.1% | 774 г |
| Кальций, Ca | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Кремний, Si | 20 мг | 30 мг | 66.7% | 62.5% | 150 г |
| Магний, Mg | 35.67 мг | 400 мг | 8.9% | 8.3% | 1121 г |
| Натрий, Na | 34.33 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.4% | 3787 г |
| Сера, S | 66.65 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.3% | 1500 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 10.9% | 860 г |
| Хлор, Cl | 26 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 8846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 7.8% | 1206 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 22.5% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.3475 мг | 2 мг | 17.4% | 16.3% | 576 г |
| Медь, Cu | 196.5 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 18.5% | 509 г |
| Молибден, Mo | 2.733 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.7% | 2561 г |
| Никель, Ni | 0.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.633 мкг | 55 мкг | 12.1% | 11.3% | 829 г |
| Фтор, F | 12.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33058 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.3% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.82 мг | 12 мг | 6.8% | 6.4% | 1463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | min 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Олади кабачковые в составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».