Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки тушеные

Кабачок 2153 г
Помидоры (томаты) 150 г
Лук репчатый 150 г
Кетчуп 20 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.4% 10857 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.7% 4667 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 7% 3911 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17.5% 1538 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.8% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 5.7% 4762 г
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 6.2% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5.1% 5143 г
Витамин В4, холин 0.57 мг 500 мг 0.1% 0.3% 87719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 6.7% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 17% 1600 г
Витамин В9, фолаты 15.264 мкг 400 мкг 3.8% 10.2% 2621 г
Витамин C, аскорбиновая 17.24 мг 90 мг 19.2% 51.8% 522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 10% 2698 г
Витамин Н, биотин 0.539 мкг 50 мкг 1.1% 3% 9276 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7791 мг 20 мг 3.9% 10.5% 2567 г
Макроэлементы
Калий, K 269.6 мг 2500 мг 10.8% 29.1% 927 г
Кальций, Ca 19.55 мг 1000 мг 2% 5.4% 5115 г
Магний, Mg 11.44 мг 400 мг 2.9% 7.8% 3497 г
Натрий, Na 172.9 мг 1300 мг 13.3% 35.8% 752 г
Сера, S 6.15 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 16260 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 6.2% 4396 г
Хлор, Cl 251.72 мг 2300 мг 10.9% 29.4% 914 г
Микроэлементы
Бор, B 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 7.8% 3416 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 44118 г
Кобальт, Co 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 22.1% 1222 г
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 3.8% 7299 г
Медь, Cu 16.05 мкг 1000 мкг 1.6% 4.3% 6231 г
Молибден, Mo 0.934 мкг 70 мкг 1.3% 3.5% 7495 г
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 183333 г
Фтор, F 3.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 109890 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 2.7% 10417 г
Цинк, Zn 0.0768 мг 12 мг 0.6% 1.6% 15625 г

Энергетическая ценность кабачки тушеные составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».