Мой здоровый рацион

Рецепт винегрет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты винегрет с фасолью

Свекла (Варка в кожуре) 360 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 75 г
Огурец соленый 140 г
Лук репчатый 30 г
Фасоль, зерно (Варка) 185 г
соль йодированная 2 г
Перец черный молотый 1 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегрет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.4% 1226 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.2% 2800 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.7% 1344 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 22.1% 408 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.7% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.1 мкг 900 мкг 23.5% 21.2% 426 г
бета Каротин 1.266 мг 5 мг 25.3% 22.8% 395 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 7.2% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 12.9% 699 г
Витамин В9, фолаты 31.064 мкг 400 мкг 7.8% 7% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 5.3% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 2.7% 3378 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.861 мг 20 мг 9.3% 8.4% 1075 г
Макроэлементы
Калий, K 469.19 мг 2500 мг 18.8% 17% 533 г
Кальций, Ca 65.73 мг 1000 мг 6.6% 6% 1521 г
Кремний, Si 23.725 мг 30 мг 79.1% 71.4% 126 г
Магний, Mg 43.29 мг 400 мг 10.8% 9.7% 924 г
Натрий, Na 248.25 мг 1300 мг 19.1% 17.2% 524 г
Сера, S 47.23 мг 1000 мг 4.7% 4.2% 2117 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 17.5% 515 г
Хлор, Cl 37.58 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6120 г
Микроэлементы
Бор, B 275.2 мкг ~
Ванадий, V 84.12 мкг ~
Железо, Fe 2.479 мг 18 мг 13.8% 12.5% 726 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 4.2% 2180 г
Кобальт, Co 6.035 мкг 10 мкг 60.4% 54.5% 166 г
Марганец, Mn 0.7084 мг 2 мг 35.4% 31.9% 282 г
Медь, Cu 225.16 мкг 1000 мкг 22.5% 20.3% 444 г
Молибден, Mo 15.178 мкг 70 мкг 21.7% 19.6% 461 г
Селен, Se 6.436 мкг 55 мкг 11.7% 10.6% 855 г
Фтор, F 22.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17598 г
Хром, Cr 12.7 мкг 50 мкг 25.4% 22.9% 394 г
Цинк, Zn 1.0956 мг 12 мг 9.1% 8.2% 1095 г

Энергетическая ценность винегрет с фасолью составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».