Мой здоровый рацион

Рецепт овощи запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи запеченные

Кабачок (Запекание) 730 г
Баклажаны (Жарка) 250 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 700 г
Чеснок луковица (Жарка) 22 г
Кефир 1% 600 г
Сыр костромской 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.6% 2533 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7% 3111 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.7% 5763 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.2% 1667 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.3% 2613 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 13.6% 1601 г
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 11.6% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 12.1% 1818 г
Витамин В4, холин 15.94 мг 500 мг 3.2% 7% 3137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 10.3% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 14.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 15.009 мкг 400 мкг 3.8% 8.3% 2665 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 14.3% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 19.1% 1144 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.9% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 4.8% 4532 г
Витамин Н, биотин 0.582 мкг 50 мкг 1.2% 2.6% 8591 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 5.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.2662 мг 20 мг 6.3% 13.8% 1580 г
Макроэлементы
Калий, K 236.32 мг 2500 мг 9.5% 20.8% 1058 г
Кальций, Ca 95.85 мг 1000 мг 9.6% 21.1% 1043 г
Магний, Mg 17.02 мг 400 мг 4.3% 9.4% 2350 г
Натрий, Na 61.41 мг 1300 мг 4.7% 10.3% 2117 г
Сера, S 28.36 мг 1000 мг 2.8% 6.1% 3526 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 20.2% 1084 г
Хлор, Cl 60.83 мг 2300 мг 2.6% 5.7% 3781 г
Микроэлементы
Бор, B 54.2 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 6.4% 3488 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 5.7% 3886 г
Кобальт, Co 2.698 мкг 10 мкг 27% 59.2% 371 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 10.3% 2110 г
Медь, Cu 66.77 мкг 1000 мкг 6.7% 14.7% 1498 г
Молибден, Mo 5.347 мкг 70 мкг 7.6% 16.7% 1309 г
Селен, Se 0.922 мкг 55 мкг 1.7% 3.7% 5965 г
Фтор, F 15.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26368 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 10.5% 2066 г
Цинк, Zn 0.4756 мг 12 мг 4% 8.8% 2523 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овощи запеченные составляет 45,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов