Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 774 г
Подсолнечное масло 40 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 694 г
Кетчуп 178 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 10.7% 603 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.6% 1400 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5% 1296 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.1% 909 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3540 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Ликопин 1379.843 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.2% 2045 г
Витамин В4, холин 29.26 мг 500 мг 5.9% 3.8% 1709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 7.1% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 7% 930 г
Витамин В9, фолаты 11.753 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3403 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.8% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.591 мг 15 мг 10.6% 6.8% 943 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.6685 мг 20 мг 18.3% 11.8% 545 г
Ниацин 2.734 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.84 мг 2500 мг 6.8% 4.4% 1472 г
Кальций, Ca 13.38 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7474 г
Кремний, Si 0.374 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8021 г
Магний, Mg 57.02 мг 400 мг 14.3% 9.2% 702 г
Натрий, Na 109.52 мг 1300 мг 8.4% 5.4% 1187 г
Сера, S 125.24 мг 1000 мг 12.5% 8.1% 798 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 9.8% 657 г
Хлор, Cl 6.28 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 36624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 5% 1287 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9677 г
Кобальт, Co 3.228 мкг 10 мкг 32.3% 20.8% 310 г
Марганец, Mn 0.6867 мг 2 мг 34.3% 22.1% 291 г
Медь, Cu 156.55 мкг 1000 мкг 15.7% 10.1% 639 г
Молибден, Mo 1.521 мкг 70 мкг 2.2% 1.4% 4602 г
Никель, Ni 0.224 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 26.409 мкг 55 мкг 48% 31% 208 г
Фтор, F 22.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18165 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 4.6% 1385 г
Цинк, Zn 1.2127 мг 12 мг 10.1% 6.5% 990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.931 г ~
Валин 0.712 г ~
Гистидин* 0.661 г ~
Изолейцин 0.624 г ~
Лейцин 1.093 г ~
Лизин 1.251 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.58 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 1.02 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 2.351 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.482 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.026 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.894 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».