| Фарш домашний | 397 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Лук репчатый | 154 г |
| Морковь | 71 г |
| Капуста белокочанная | 235 г |
| Чеснок | 7 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Томатная Паста [Давыдовский Продукт] | 50 г |
| Вода | 420 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.1% | 1226 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.9% | 737 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.5 мкг | 900 мкг | 17.6% | 15.3% | 568 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 15% | 581 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 18.43 мг | 500 мг | 3.7% | 3.2% | 2713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.8% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.949 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.88 мг | 90 мг | 17.6% | 15.3% | 567 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 1.303 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.3% | 3837 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 13.6% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5814 мг | 20 мг | 2.9% | 2.5% | 3440 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.37 мг | 2500 мг | 5% | 4.4% | 2010 г |
| Кальций, Ca | 27.8 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3597 г |
| Кремний, Si | 14.825 мг | 30 мг | 49.4% | 43.1% | 202 г |
| Магний, Mg | 10.14 мг | 400 мг | 2.5% | 2.2% | 3945 г |
| Натрий, Na | 13.91 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 9346 г |
| Сера, S | 29.36 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3406 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 3.6% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 28.73 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.449 мг | 18 мг | 2.5% | 2.2% | 4009 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 2.147 мкг | 10 мкг | 21.5% | 18.7% | 466 г |
| Литий, Li | 0.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0962 мг | 2 мг | 4.8% | 4.2% | 2079 г |
| Медь, Cu | 42.09 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.7% | 2376 г |
| Молибден, Mo | 5.092 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.4% | 1375 г |
| Никель, Ni | 4.474 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.725 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.7% | 3188 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.85 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7162 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.9% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.3245 мг | 12 мг | 2.7% | 2.4% | 3698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы без риса составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».