Мой здоровый рацион

Рецепт Морской язык с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морской язык с овощами в духовке

Овощи по-домашнему 80 г
Язык морской (Тушение) 332 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской язык с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 14.3% 950 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.5% 1436 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1% 14600 г
Вода 19 г 2273 г 0.8% 1.1% 11963 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 2.5% 5590 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.6% 5294 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.7147 мг 20 мг 18.6% 25.3% 538 г
Макроэлементы
Калий, K 215.16 мг 2500 мг 8.6% 11.7% 1162 г
Кальций, Ca 22.97 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4354 г
Магний, Mg 44.97 мг 400 мг 11.2% 15.3% 889 г
Натрий, Na 86.95 мг 1300 мг 6.7% 9.1% 1495 г
Сера, S 145.05 мг 1000 мг 14.5% 19.8% 689 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 20% 683 г
Хлор, Cl 132.96 мг 2300 мг 5.8% 7.9% 1730 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 5% 2727 г
Йод, I 40.29 мкг 150 мкг 26.9% 36.6% 372 г
Кобальт, Co 16.117 мкг 10 мкг 161.2% 219.6% 62 г
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 2.7% 4963 г
Медь, Cu 48.35 мкг 1000 мкг 4.8% 6.5% 2068 г
Молибден, Mo 3.223 мкг 70 мкг 4.6% 6.3% 2172 г
Фтор, F 346.5 мкг 4000 мкг 8.7% 11.9% 1154 г
Хром, Cr 44.32 мкг 50 мкг 88.6% 120.7% 113 г
Цинк, Zn 0.5641 мг 12 мг 4.7% 6.4% 2127 г

Энергетическая ценность Морской язык с овощами в духовке составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».