| Яйцо куриное жареное (без масла) | 120 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.1 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 16.2% | 223 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3795 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.6 мкг | 900 мкг | 25.6% | 9.3% | 390 г |
| Ретинол | 0.222 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.324 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.434 мг | 1.8 мг | 24.1% | 8.7% | 415 г |
| Витамин В4, холин | 247.35 мг | 500 мг | 49.5% | 17.9% | 202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.282 мг | 5 мг | 25.6% | 9.3% | 390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.5% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.909 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.513 мкг | 3 мкг | 17.1% | 6.2% | 585 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.168 мкг | 10 мкг | 21.7% | 7.9% | 461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 1.4% | 2479 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 19.901 мкг | 50 мкг | 39.8% | 14.4% | 251 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.265 мг | 20 мг | 11.3% | 4.1% | 883 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.88 мг | 2500 мг | 5.6% | 2% | 1800 г |
| Кальций, Ca | 54.51 мг | 1000 мг | 5.5% | 2% | 1835 г |
| Магний, Mg | 11.94 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3350 г |
| Натрий, Na | 132.03 мг | 1300 мг | 10.2% | 3.7% | 985 г |
| Сера, S | 173.47 мг | 1000 мг | 17.3% | 6.3% | 576 г |
| Фосфор, P | 189.3 мг | 800 мг | 23.7% | 8.6% | 423 г |
| Хлор, Cl | 153.69 мг | 2300 мг | 6.7% | 2.4% | 1497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.476 мг | 18 мг | 13.8% | 5% | 727 г |
| Йод, I | 19.71 мкг | 150 мкг | 13.1% | 4.7% | 761 г |
| Кобальт, Co | 9.852 мкг | 10 мкг | 98.5% | 35.7% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0377 мг | 2 мг | 1.9% | 0.7% | 5305 г |
| Медь, Cu | 82.72 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3% | 1209 г |
| Молибден, Mo | 5.912 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3% | 1184 г |
| Селен, Se | 31.235 мкг | 55 мкг | 56.8% | 20.6% | 176 г |
| Фтор, F | 54.21 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7379 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.9% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 1.0945 мг | 12 мг | 9.1% | 3.3% | 1096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 561.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 12.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.107 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.173 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.799 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 6.25 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.394 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.147 г | min 16.8 г | 36.6% | 13.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.848 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.237 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница из 2х яиц составляет 276,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».