| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.1% | 9500 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 16.7% | 615 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.2 мкг | 900 мкг | 14.1% | 14.5% | 708 г |
| бета Каротин | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 15.7% | 654 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 3.53 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 14164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 8.4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.364 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 83.94 мг | 90 мг | 93.3% | 95.7% | 107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.233 мг | 15 мг | 28.2% | 28.9% | 354 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 8% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5391 мг | 20 мг | 2.7% | 2.8% | 3710 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.42 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.5% | 1370 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Кремний, Si | 24.545 мг | 30 мг | 81.8% | 83.9% | 122 г |
| Магний, Mg | 6.36 мг | 400 мг | 1.6% | 1.6% | 6289 г |
| Натрий, Na | 7.27 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 17882 г |
| Сера, S | 8.61 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11614 г |
| Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 3.2% | 3239 г |
| Хлор, Cl | 30.61 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 2.8% | 3711 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 3.03 мкг | 10 мкг | 30.3% | 31.1% | 330 г |
| Литий, Li | 35.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 5.8% | 1742 г |
| Медь, Cu | 76.06 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.8% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 3.939 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.7% | 1777 г |
| Никель, Ni | 5.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Фтор, F | 8.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46620 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.9% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.2545 мг | 12 мг | 2.1% | 2.2% | 4715 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 102.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.164 г | min 16.8 г | 12.9% | 13.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.8% | 54.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.436 г | ~ |
Энергетическая ценность Овщной салат составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».