Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 10.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 10.03

Кета соленая 65 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 75 г
Салат Чукка [My Box] 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 10.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.2% 894 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.1% 659 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.3% 3269 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.3% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 456.9 мкг 900 мкг 50.8% 37% 197 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 2.323 мг 5 мг 46.5% 33.9% 215 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6.5% 1118 г
Витамин В4, холин 66.7 мг 500 мг 13.3% 9.7% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 8.1% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 6.061 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6600 г
Витамин В12, кобаламин 0.818 мкг 3 мкг 27.3% 19.9% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.7% 10345 г
Витамин D, кальциферол 3.286 мкг 10 мкг 32.9% 24% 304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 2.9% 2504 г
Витамин Н, биотин 5.489 мкг 50 мкг 11% 8% 911 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.3901 мг 20 мг 12% 8.7% 837 г
Ниацин 1.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.55 мг 2500 мг 5.1% 3.7% 1960 г
Кальций, Ca 23.27 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4297 г
Кремний, Si 4.808 мг 30 мг 16% 11.7% 624 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 2.8% 2623 г
Натрий, Na 714.24 мг 1300 мг 54.9% 40% 182 г
Сера, S 46.74 мг 1000 мг 4.7% 3.4% 2139 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 9.1% 803 г
Хлор, Cl 1067.19 мг 2300 мг 46.4% 33.8% 216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 19.04 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 3.6% 2002 г
Йод, I 14.47 мкг 150 мкг 9.6% 7% 1037 г
Кобальт, Co 3.23 мкг 10 мкг 32.3% 23.5% 310 г
Литий, Li 1.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 2% 3683 г
Медь, Cu 55.22 мкг 1000 мкг 5.5% 4% 1811 г
Молибден, Mo 7.27 мкг 70 мкг 10.4% 7.6% 963 г
Никель, Ni 2.154 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 14.313 мкг 55 мкг 26% 18.9% 384 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 96.49 мкг 4000 мкг 2.4% 1.7% 4146 г
Хром, Cr 10.78 мкг 50 мкг 21.6% 15.7% 464 г
Цинк, Zn 0.4811 мг 12 мг 4% 2.9% 2494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.789 г min 16.8 г 10.6% 7.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.703 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.6%

Энергетическая ценность Салат 10.03 составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».