| Морковь | 1500 г |
| Сельдерей (корень) | 500 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Уксус яблочный | 35 г |
| Уксус столовый 9% | 35 г |
| Подсолнечное масло | 180 г |
| Кориандр, семена | 20 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.5% | 6333 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13.3% | 700 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.1% | 769 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1288.3 мкг | 900 мкг | 143.1% | 132.7% | 70 г |
| бета Каротин | 7.728 мг | 5 мг | 154.6% | 143.4% | 65 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.64 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 4.7% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.426 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.25 мг | 90 мг | 8.1% | 7.5% | 1241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.762 мг | 15 мг | 25.1% | 23.3% | 399 г |
| Витамин Н, биотин | 0.407 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12285 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 13.7% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9902 мг | 20 мг | 5% | 4.6% | 2020 г |
| Ниацин | 0.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.07 мг | 2500 мг | 9% | 8.3% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 39.48 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.6% | 2533 г |
| Кремний, Si | 22.458 мг | 30 мг | 74.9% | 69.5% | 134 г |
| Магний, Mg | 34.58 мг | 400 мг | 8.6% | 8% | 1157 г |
| Натрий, Na | 279.06 мг | 1300 мг | 21.5% | 19.9% | 466 г |
| Сера, S | 9.37 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10672 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 5.3% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 426.87 мг | 2300 мг | 18.6% | 17.3% | 539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 3.7% | 2476 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 1.792 мкг | 10 мкг | 17.9% | 16.6% | 558 г |
| Литий, Li | 9.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1853 мг | 2 мг | 9.3% | 8.6% | 1079 г |
| Медь, Cu | 77.45 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.1% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 14.454 мкг | 70 мкг | 20.6% | 19.1% | 484 г |
| Никель, Ni | 4.454 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.442 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12443 г |
| Стронций, Sr | 5.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.26 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11031 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 4.6% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.3761 мг | 12 мг | 3.1% | 2.9% | 3191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 92.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.394 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.951 г | min 16.8 г | 11.6% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.942 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.9% | 41.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.625 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».