| Мука пшеничная Староскольская | 260 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 1020 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 29 г |
| Яйцо куриное | 352 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сахар песок | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.8% | 854 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 7.6% | 644 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 4.9% | 995 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.4 мкг | 900 мкг | 12.9% | 6.4% | 773 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 7.4% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 98.92 мг | 500 мг | 19.8% | 9.8% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 7.3% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.623 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 6040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.518 мкг | 3 мкг | 17.3% | 8.5% | 579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.761 мкг | 10 мкг | 7.6% | 3.7% | 1314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 9.084 мкг | 50 мкг | 18.2% | 9% | 550 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8292 мг | 20 мг | 9.1% | 4.5% | 1093 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.04 мг | 2500 мг | 7% | 3.4% | 1436 г |
| Кальций, Ca | 127.06 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.3% | 787 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 2% | 2445 г |
| Натрий, Na | 357.33 мг | 1300 мг | 27.5% | 13.5% | 364 г |
| Сера, S | 81.54 мг | 1000 мг | 8.2% | 4% | 1226 г |
| Фосфор, P | 140.6 мг | 800 мг | 17.6% | 8.7% | 569 г |
| Хлор, Cl | 564.48 мг | 2300 мг | 24.5% | 12.1% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 2.4% | 2022 г |
| Йод, I | 14.2 мкг | 150 мкг | 9.5% | 4.7% | 1056 г |
| Кобальт, Co | 3.902 мкг | 10 мкг | 39% | 19.2% | 256 г |
| Марганец, Mn | 0.0161 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12422 г |
| Медь, Cu | 38.26 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.9% | 2614 г |
| Молибден, Mo | 7.086 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5% | 988 г |
| Олово, Sn | 11.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.275 мкг | 55 мкг | 20.5% | 10.1% | 488 г |
| Стронций, Sr | 15.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.9 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11461 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 3% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.7061 мг | 12 мг | 5.9% | 2.9% | 1699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.095 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.079 г | min 16.8 г | 18.3% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.838 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины тонкие на молоке 10.03.21 составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».