| Овсяная крупа | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Банан | 150 г |
| Вода водопроводная, городская | 150 г |
| Семена льна | 15 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 80 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 80 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 2.5 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
Замочить лен на 10 мин.,добавить банан,взбить блендером,затем этой смесью залить овсяные хлопья.Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в бананово-овсяную смесь,замесить тесто,добавить изюм с курагой.Формируем печенье,выпекаем 30-35 мин. при 180 градусах.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.9% | 1206 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.1% | 2240 г |
| Углеводы | 40.4 г | 219 г | 18.4% | 8.6% | 542 г |
| Углеводы (общие) | 24.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 16.1% | 290 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5464 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.7% | 1261 г |
| альфа Каротин | 0.114 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 4% | 1157 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 61.093 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 7.8% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 26.7 мг | 500 мг | 5.3% | 2.5% | 1873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 3.6% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 6.3% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.864 мкг | 400 мкг | 5% | 2.3% | 2014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.129 мг | 15 мг | 7.5% | 3.5% | 1329 г |
| бета Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.837 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.829 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.6% | 1306 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5656 мг | 20 мг | 12.8% | 6% | 780 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 508.32 мг | 2500 мг | 20.3% | 9.5% | 492 г |
| Кальций, Ca | 79.04 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.7% | 1265 г |
| Кремний, Si | 25.614 мг | 30 мг | 85.4% | 39.9% | 117 г |
| Магний, Mg | 79.9 мг | 400 мг | 20% | 9.3% | 501 г |
| Натрий, Na | 48.51 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.7% | 2680 г |
| Сера, S | 53.93 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.5% | 1854 г |
| Фосфор, P | 209.7 мг | 800 мг | 26.2% | 12.2% | 381 г |
| Хлор, Cl | 20.41 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.205 мг | 18 мг | 12.3% | 5.7% | 816 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.951 мкг | 10 мкг | 19.5% | 9.1% | 513 г |
| Литий, Li | 1.953 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7757 мг | 2 мг | 88.8% | 41.5% | 113 г |
| Медь, Cu | 277.55 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 13% | 360 г |
| Молибден, Mo | 7.501 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5% | 933 г |
| Никель, Ni | 20.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.464 мкг | 55 мкг | 33.6% | 15.7% | 298 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.93 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11133 г |
| Хром, Cr | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 6.4% | 737 г |
| Цинк, Zn | 1.1529 мг | 12 мг | 9.6% | 4.5% | 1041 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.56 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 26% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.964 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.236 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсяное печенье с изюмом и курагой составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».