Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сосисками

Яйцо куриное (Жарка) 598 г
Сосиски "Венские" Копченые [ВкусВилл] 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.5 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 889 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.8% 539 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13.8% 384 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.6% 3323 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.3 мкг 900 мкг 21.5% 11.3% 466 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 10.7% 496 г
Витамин В4, холин 196.99 мг 500 мг 39.4% 20.8% 254 г
Витамин В5, пантотеновая 1.074 мг 5 мг 21.5% 11.3% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.782 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6918 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 7.5% 698 г
Витамин D, кальциферол 1.726 мкг 10 мкг 17.3% 9.1% 579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3185 г
Витамин Н, биотин 16.685 мкг 50 мкг 33.4% 17.6% 300 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9735 мг 20 мг 14.9% 7.9% 673 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.69 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2161 г
Кальций, Ca 47.46 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2107 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 1.3% 3988 г
Натрий, Na 324.55 мг 1300 мг 25% 13.2% 401 г
Сера, S 146.36 мг 1000 мг 14.6% 7.7% 683 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 10.5% 503 г
Хлор, Cl 458.63 мг 2300 мг 19.9% 10.5% 501 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.081 мг 18 мг 11.6% 6.1% 865 г
Йод, I 14.11 мкг 150 мкг 9.4% 5% 1063 г
Кобальт, Co 8.343 мкг 10 мкг 83.4% 44% 120 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7905 г
Медь, Cu 70.05 мкг 1000 мкг 7% 3.7% 1428 г
Молибден, Mo 5.564 мкг 70 мкг 7.9% 4.2% 1258 г
Селен, Se 23.838 мкг 55 мкг 43.3% 22.8% 231 г
Фтор, F 45.44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8803 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 3.5% 1515 г
Цинк, Zn 0.9201 мг 12 мг 7.7% 4.1% 1304 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.892 г ~
Лизин 0.743 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.595 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.933 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 1.016 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.462 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 447.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.9 г min 16.8 г 23.2% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.989 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.909 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосисками составляет 189,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».