Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная с индейкой

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 300 г
Вода 650 г
Индейка фермерская 338 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5% 1382 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.1% 767 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.4% 1576 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.6% 1053 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3170 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин В4, холин 21.91 мг 500 мг 4.4% 3.1% 2282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.278 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3788 г
Витамин Н, биотин 4.662 мкг 50 мкг 9.3% 6.5% 1073 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9214 мг 20 мг 4.6% 3.2% 2171 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.45 мг 2500 мг 3.4% 2.4% 2960 г
Кальций, Ca 19.24 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5198 г
Кремний, Si 10.024 мг 30 мг 33.4% 23.4% 299 г
Магний, Mg 27.66 мг 400 мг 6.9% 4.8% 1446 г
Натрий, Na 221.31 мг 1300 мг 17% 11.9% 587 г
Сера, S 20.38 мг 1000 мг 2% 1.4% 4907 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 7.1% 978 г
Хлор, Cl 345 мг 2300 мг 15% 10.5% 667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.2 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1944 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Кобальт, Co 1.644 мкг 10 мкг 16.4% 11.5% 608 г
Марганец, Mn 1.1796 мг 2 мг 59% 41.3% 170 г
Медь, Cu 118.71 мкг 1000 мкг 11.9% 8.3% 842 г
Молибден, Mo 10.442 мкг 70 мкг 14.9% 10.4% 670 г
Никель, Ni 11.261 мкг ~
Селен, Se 6.234 мкг 55 мкг 11.3% 7.9% 882 г
Фтор, F 70.61 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5665 г
Цинк, Zn 0.6299 мг 12 мг 5.2% 3.6% 1905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.471 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овсяная с индейкой составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».