| Яичный желток куриный (Варка) | 80 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 200 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 25 г |
| Сладости, белый шоколад | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.8 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3% | 1310 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 8% | 496 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4474 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.1 мкг | 900 мкг | 21.6% | 8.5% | 464 г |
| Ретинол | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 172.08 мг | 500 мг | 34.4% | 13.6% | 291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 8.1% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.114 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.598 мкг | 3 мкг | 19.9% | 7.9% | 502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.512 мкг | 10 мкг | 15.1% | 6% | 661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 1.7% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 12.452 мкг | 50 мкг | 24.9% | 9.8% | 402 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3859 мг | 20 мг | 6.9% | 2.7% | 1443 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.2 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.1% | 1863 г |
| Кальций, Ca | 102.89 мг | 1000 мг | 10.3% | 4.1% | 972 г |
| Кремний, Si | 0.232 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12931 г |
| Магний, Mg | 11.22 мг | 400 мг | 2.8% | 1.1% | 3565 г |
| Натрий, Na | 44.16 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.3% | 2944 г |
| Сера, S | 57.02 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.3% | 1754 г |
| Фосфор, P | 170.2 мг | 800 мг | 21.3% | 8.4% | 470 г |
| Хлор, Cl | 82.51 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.4% | 2788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 3.3% | 1206 г |
| Йод, I | 9.69 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.6% | 1548 г |
| Кобальт, Co | 4.894 мкг | 10 мкг | 48.9% | 19.3% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.0502 мг | 2 мг | 2.5% | 1% | 3984 г |
| Медь, Cu | 44.77 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.8% | 2234 г |
| Молибден, Mo | 5.362 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3% | 1305 г |
| Никель, Ni | 0.128 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.476 мкг | 55 мкг | 22.7% | 9% | 441 г |
| Стронций, Sr | 7.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37915 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.9% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.9052 мг | 12 мг | 7.5% | 3% | 1326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.864 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.994 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.759 г | min 16.8 г | 22.4% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем заварной (желтки) составляет 252,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».