Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле клубничное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле клубничное

Клубника замороженная 270 г
Сахар песок 70 г
Желатин пищевой 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле клубничное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.8% 1169 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 8.7% 901 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.9% 1333 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.4% 3387 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 19.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин В9, фолаты 12.541 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3190 г
Витамин C, аскорбиновая 30.39 мг 90 мг 33.8% 26.6% 296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7009 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3691 мг 20 мг 6.8% 5.3% 1461 г
Макроэлементы
Калий, K 109.83 мг 2500 мг 4.4% 3.5% 2276 г
Кальций, Ca 62.1 мг 1000 мг 6.2% 4.9% 1610 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2899 г
Натрий, Na 2.45 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 53061 г
Сера, S 3.17 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31546 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 3.1% 2589 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 3.3% 2390 г
Марганец, Mn 0.221 мг 2 мг 11.1% 8.7% 905 г
Медь, Cu 147.68 мкг 1000 мкг 14.8% 11.6% 677 г
Селен, Se 0.516 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 10659 г
Цинк, Zn 0.0959 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 1.45 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 1.05 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суфле клубничное составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».