| Лук репчатый | 70 г |
| Чеснок | 7 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Фарш из Индейки Классический [Индилайт] | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 413.5 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 407 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 6% | 404 г |
| Жиры | 35.7 г | 56 г | 63.8% | 15.4% | 157 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 3.4% | 714 г |
| Вода | 38.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5950 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1% | 2302 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 0.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 42.87 мг | 500 мг | 8.6% | 2.1% | 1166 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 1.6% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 1.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.67 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.4% | 5997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.6% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 0.5% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.8% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 1.1% | 2297 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.188 мкг | 50 мкг | 6.4% | 1.5% | 1568 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3544 мг | 20 мг | 6.8% | 1.6% | 1477 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.57 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.2% | 2040 г |
| Кальций, Ca | 28.19 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.7% | 3547 г |
| Кремний, Si | 0.92 мг | 30 мг | 3.1% | 0.7% | 3261 г |
| Магний, Mg | 27.77 мг | 400 мг | 6.9% | 1.7% | 1440 г |
| Натрий, Na | 311.87 мг | 1300 мг | 24% | 5.8% | 417 г |
| Сера, S | 48.27 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.2% | 2072 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 2.7% | 897 г |
| Хлор, Cl | 475.98 мг | 2300 мг | 20.7% | 5% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 1.7% | 1399 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.6% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 2.645 мкг | 10 мкг | 26.5% | 6.4% | 378 г |
| Литий, Li | 0.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6675 мг | 2 мг | 33.4% | 8.1% | 300 г |
| Медь, Cu | 84.86 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.1% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 2.17 мкг | 70 мкг | 3.1% | 0.7% | 3226 г |
| Никель, Ni | 0.823 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.834 мкг | 55 мкг | 16.1% | 3.9% | 623 г |
| Фтор, F | 13.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28736 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.8% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.7042 мг | 12 мг | 5.9% | 1.4% | 1704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | min 16.8 г | 4.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки от 10.03 составляет 413,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».