Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные блинчики

Мучная смесь 200 г
Яблоко 800 г
Яйцо куриное 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5% 1854 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.8% 1931 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6.6% 1413 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.3% 1000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.1% 3059 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 4.7% 2013 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 11.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.7% 1636 г
Витамин В4, холин 45.11 мг 500 мг 9% 8.4% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 7.2% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.518 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6137 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4.1% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 6.1% 1525 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 3% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4412 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.102 мг ~
Витамин Н, биотин 4.586 мкг 50 мкг 9.2% 8.6% 1090 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.4154 мг 20 мг 7.1% 6.6% 1413 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 3.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.2 мг 2500 мг 9.5% 8.8% 1050 г
Кальций, Ca 38.93 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2569 г
Кремний, Si 1.143 мг 30 мг 3.8% 3.5% 2625 г
Магний, Mg 23.73 мг 400 мг 5.9% 5.5% 1686 г
Натрий, Na 42.32 мг 1300 мг 3.3% 3.1% 3072 г
Сера, S 45 мг 1000 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 9.9% 941 г
Хлор, Cl 43.05 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 140 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 2.021 мг 18 мг 11.2% 10.4% 891 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 3.4% 2674 г
Кобальт, Co 2.382 мкг 10 мкг 23.8% 22.1% 420 г
Литий, Li 0.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.4758 мг 2 мг 23.8% 22.1% 420 г
Медь, Cu 124.82 мкг 1000 мкг 12.5% 11.6% 801 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 6.6% 1400 г
Никель, Ni 9.714 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 9.971 мкг 55 мкг 18.1% 16.8% 552 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Фтор, F 17.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22599 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 5.9% 1592 г
Цинк, Zn 0.6211 мг 12 мг 5.2% 4.8% 1932 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Яблочные блинчики составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов