| Масло подсолнечное | 39 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 1403 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.5% | 3167 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.6% | 1474 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 19.1% | 741 г |
| Вода | 120 г | 2273 г | 5.3% | 7.5% | 1894 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 14.2 мг | 500 мг | 2.8% | 4% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 9.5% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.183 мкг | 400 мкг | 7.3% | 10.4% | 1371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.69 мг | 90 мг | 66.3% | 94% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.755 мг | 15 мг | 11.7% | 16.6% | 855 г |
| Витамин К, филлохинон | 100.9 мкг | 120 мкг | 84.1% | 119.3% | 119 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1946 мг | 20 мг | 6% | 8.5% | 1674 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.08 мг | 2500 мг | 16% | 22.7% | 626 г |
| Кальций, Ca | 66.85 мг | 1000 мг | 6.7% | 9.5% | 1496 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 7.7% | 1854 г |
| Натрий, Na | 309.98 мг | 1300 мг | 23.8% | 33.8% | 419 г |
| Сера, S | 50.43 мг | 1000 мг | 5% | 7.1% | 1983 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 7.4% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 500.41 мг | 2300 мг | 21.8% | 30.9% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 265.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 6.7% | 2130 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.8% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 4.092 мкг | 10 мкг | 40.9% | 58% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.2326 мг | 2 мг | 11.6% | 16.5% | 860 г |
| Медь, Cu | 109.2 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 15.5% | 916 г |
| Молибден, Mo | 14.093 мкг | 70 мкг | 20.1% | 28.5% | 497 г |
| Селен, Se | 0.401 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13716 г |
| Фтор, F | 13.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30098 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 18.9% | 754 г |
| Цинк, Zn | 0.5363 мг | 12 мг | 4.5% | 6.4% | 2238 г |
Энергетическая ценность капуста составляет 70,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».