Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с морковью

Фарш Куриный Премиум [SPAR] 320 г
Яичный белок куриный 90 г
Лук Красный [Пятерочка] 70 г
Морковь 100 г
Мука Льняная [Компас Здоровья] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 12.6% 589 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.3% 718 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3003 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 327.9 мкг 900 мкг 36.4% 26.9% 274 г
бета Каротин 1.967 мг 5 мг 39.3% 29.1% 254 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.1% 1782 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 1% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.638 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24420 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Н, биотин 1.131 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4421 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.623 мг 20 мг 3.1% 2.3% 3210 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.21 мг 2500 мг 2.2% 1.6% 4528 г
Кальций, Ca 5.9 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16949 г
Кремний, Si 4.098 мг 30 мг 13.7% 10.1% 732 г
Магний, Mg 7.56 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5291 г
Натрий, Na 31.33 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4149 г
Сера, S 28.57 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3500 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 1.2% 6154 г
Хлор, Cl 35.7 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 16.23 мкг ~
Железо, Fe 0.137 мг 18 мг 0.8% 0.6% 13139 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8108 г
Кобальт, Co 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 3.6% 2105 г
Литий, Li 0.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5917 г
Медь, Cu 20.79 мкг 1000 мкг 2.1% 1.6% 4810 г
Молибден, Mo 3.869 мкг 70 мкг 5.5% 4.1% 1809 г
Никель, Ni 0.984 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 2.967 мкг 55 мкг 5.4% 4% 1854 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 9.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44346 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5376 г
Цинк, Zn 0.0997 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.043 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с морковью составляет 135,2 кКал.

  • Порция = 68 гр (91.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».