| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Варка) | 500 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 150 г |
| Фасоль Красная [Global Village] | 200 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 80 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 12.3% | 667 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.6% | 949 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3084 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.5 мкг | 900 мкг | 10.7% | 8.8% | 933 г |
| альфа Каротин | 2.969 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 12% | 678 г |
| бета Криптоксантин | 16.66 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 71.34 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 29.52 мг | 500 мг | 5.9% | 4.8% | 1694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 4.8% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 9% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.649 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.392 мкг | 3 мкг | 46.4% | 38% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.18 мг | 90 мг | 61.3% | 50.2% | 163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.707 мг | 15 мг | 18% | 14.7% | 554 г |
| Витамин Н, биотин | 1.624 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.6% | 3079 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 18.3% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.869 мг | 20 мг | 9.3% | 7.6% | 1070 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.23 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Кальций, Ca | 19.29 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5184 г |
| Кремний, Si | 4.562 мг | 30 мг | 15.2% | 12.4% | 658 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 3.4% | 2374 г |
| Натрий, Na | 305.9 мг | 1300 мг | 23.5% | 19.2% | 425 г |
| Сера, S | 112.08 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.2% | 892 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 9.5% | 862 г |
| Хлор, Cl | 325.59 мг | 2300 мг | 14.2% | 11.6% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 5.6% | 1472 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 3.639 мкг | 10 мкг | 36.4% | 29.8% | 275 г |
| Литий, Li | 17.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0863 мг | 2 мг | 4.3% | 3.5% | 2317 г |
| Медь, Cu | 121.91 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 10% | 820 г |
| Молибден, Mo | 4.67 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.5% | 1499 г |
| Никель, Ni | 3.29 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Фтор, F | 16.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 1.5704 мг | 12 мг | 13.1% | 10.7% | 764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 43.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.412 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.247 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | min 16.8 г | 6% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.469 г | ~ |
Энергетическая ценность Тбилиси составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».