Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

творог домик в деревне 5% 620 г
Яйцо куриное 110 г
каша из овсяных отрубей со стевией 25 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 15.3% 444 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.1% 836 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.4% 4660 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3192 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 3.2% 2138 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.6% 2535 г
Витамин В4, холин 40.6 мг 500 мг 8.1% 5.5% 1232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.132 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 35336 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 2.4% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15464 г
Витамин Н, биотин 3.268 мкг 50 мкг 6.5% 4.4% 1530 г
Витамин РР, НЭ 0.5824 мг 20 мг 2.9% 2% 3434 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.65 мг 2500 мг 0.9% 0.6% 11038 г
Кальций, Ca 9.17 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10905 г
Магний, Mg 1.96 мг 400 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Натрий, Na 50.14 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2593 г
Сера, S 28.6 мг 1000 мг 2.9% 2% 3497 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 2.6% 2572 г
Хлор, Cl 69.12 мг 2300 мг 3% 2% 3328 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 1.6% 4423 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4630 г
Кобальт, Co 1.629 мкг 10 мкг 16.3% 11.1% 614 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Медь, Cu 13.63 мкг 1000 мкг 1.4% 1% 7337 г
Молибден, Mo 1.051 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6660 г
Селен, Se 4.966 мкг 55 мкг 9% 6.1% 1108 г
Фтор, F 8.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44944 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Цинк, Zn 0.18 мг 12 мг 1.5% 1% 6667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.804 г min 16.8 г 4.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 147,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».