Мой здоровый рацион

Рецепт Кижуч запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кижуч запеченный

Кижуч (Запекание) 425 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 140 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кижуч запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 18.4% 427 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.3% 949 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3035 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 4.4% 1796 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 10.5% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 8.2% 963 г
Витамин В4, холин 73.9 мг 500 мг 14.8% 11.7% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 8.7% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 13.7% 576 г
Витамин В9, фолаты 6.096 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6562 г
Витамин В12, кобаламин 3.034 мкг 3 мкг 101.1% 79.7% 99 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин D, кальциферол 6.137 мкг 10 мкг 61.4% 48.4% 163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 4.7% 1661 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26455 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 6.7522 мг 20 мг 33.8% 26.6% 296 г
Ниацин 3.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.55 мг 2500 мг 13.7% 10.8% 728 г
Кальций, Ca 66.87 мг 1000 мг 6.7% 5.3% 1495 г
Кремний, Si 1.29 мг 30 мг 4.3% 3.4% 2326 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 4.3% 1824 г
Натрий, Na 121.08 мг 1300 мг 9.3% 7.3% 1074 г
Сера, S 170.55 мг 1000 мг 17.1% 13.5% 586 г
Фосфор, P 189.1 мг 800 мг 23.6% 18.6% 423 г
Хлор, Cl 249.65 мг 2300 мг 10.9% 8.6% 921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 2.8% 2813 г
Йод, I 17.05 мкг 150 мкг 11.4% 9% 880 г
Кобальт, Co 15.103 мкг 10 мкг 151% 119% 66 г
Литий, Li 6.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2743 г
Медь, Cu 107.16 мкг 1000 мкг 10.7% 8.4% 933 г
Молибден, Mo 4.268 мкг 70 мкг 6.1% 4.8% 1640 г
Никель, Ni 6.939 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 19.759 мкг 55 мкг 35.9% 28.3% 278 г
Фтор, F 301.27 мкг 4000 мкг 7.5% 5.9% 1328 г
Хром, Cr 39.06 мкг 50 мкг 78.1% 61.5% 128 г
Цинк, Zn 0.8468 мг 12 мг 7.1% 5.6% 1417 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 78.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.909 г min 16.8 г 11.4% 9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.407 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 9.9%

Энергетическая ценность Кижуч запеченный составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».