Мой здоровый рацион

Рецепт Печень индейки тушеная с овощами и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень индейки тушеная с овощами и грибами

Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Жарка) 107 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 137 г
Морковь, красная (Жарка) 96 г
Шампиньоны 100 г
Печень индейки (Тушение) 540 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 10 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень индейки тушеная с овощами и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.7 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.7% 667 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.4% 431 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.9% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.5 мкг 900 мкг 23.9% 13.8% 418 г
бета Каротин 1.258 мг 5 мг 25.2% 14.6% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 5.3% 1084 г
Витамин В4, холин 81.73 мг 500 мг 16.3% 9.4% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 7.6% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 6.4% 901 г
Витамин В9, фолаты 12.595 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3176 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 2.2% 2655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 3.1% 1894 г
Витамин Н, биотин 0.361 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13850 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.9198 мг 20 мг 24.6% 14.2% 407 г
Макроэлементы
Калий, K 237.78 мг 2500 мг 9.5% 5.5% 1051 г
Кальций, Ca 15.42 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6485 г
Кремний, Si 0.043 мг 30 мг 0.1% 0.1% 69767 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 2.8% 2073 г
Натрий, Na 59.81 мг 1300 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Сера, S 153.17 мг 1000 мг 15.3% 8.9% 653 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 9.5% 611 г
Хлор, Cl 66.23 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3473 г
Микроэлементы
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 2.487 мг 18 мг 13.8% 8% 724 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5837 г
Кобальт, Co 11.723 мкг 10 мкг 117.2% 67.9% 85 г
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3268 г
Медь, Cu 76.59 мкг 1000 мкг 7.7% 4.5% 1306 г
Молибден, Mo 18.209 мкг 70 мкг 26% 15.1% 384 г
Селен, Se 40.979 мкг 55 мкг 74.5% 43.1% 134 г
Фтор, F 24.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16508 г
Хром, Cr 8.72 мкг 50 мкг 17.4% 10.1% 573 г
Цинк, Zn 1.5773 мг 12 мг 13.1% 7.6% 761 г

Энергетическая ценность Печень индейки тушеная с овощами и грибами составляет 172,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».