| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Форель, все виды, приготовленная на жару | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 10.7% | 475 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 13% | 389 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.1 мкг | 900 мкг | 25.2% | 12.8% | 396 г |
| Ретинол | 0.216 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.3% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.422 мг | 1.8 мг | 23.4% | 11.9% | 427 г |
| Витамин В4, холин | 179.09 мг | 500 мг | 35.8% | 18.2% | 279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.341 мг | 5 мг | 26.8% | 13.6% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.8% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.559 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.789 мкг | 3 мкг | 59.6% | 30.2% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.675 мкг | 10 мкг | 16.8% | 8.5% | 597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 14.462 мкг | 50 мкг | 28.9% | 14.7% | 346 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1651 мг | 20 мг | 20.8% | 10.5% | 480 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.79 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.9% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 137.12 мг | 1000 мг | 13.7% | 6.9% | 729 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 2.3% | 2191 г |
| Натрий, Na | 203.68 мг | 1300 мг | 15.7% | 8% | 638 г |
| Сера, S | 194.58 мг | 1000 мг | 19.5% | 9.9% | 514 г |
| Фосфор, P | 244.4 мг | 800 мг | 30.6% | 15.5% | 327 г |
| Хлор, Cl | 259.76 мг | 2300 мг | 11.3% | 5.7% | 885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.171 мг | 18 мг | 12.1% | 6.1% | 829 г |
| Йод, I | 14.12 мкг | 150 мкг | 9.4% | 4.8% | 1062 г |
| Кобальт, Co | 7.059 мкг | 10 мкг | 70.6% | 35.8% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.2219 мг | 2 мг | 11.1% | 5.6% | 901 г |
| Медь, Cu | 109.13 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.5% | 916 г |
| Молибден, Mo | 4.235 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.1% | 1653 г |
| Селен, Se | 25.838 мкг | 55 мкг | 47% | 23.8% | 213 г |
| Фтор, F | 38.91 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10280 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.8% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 1.3776 мг | 12 мг | 11.5% | 5.8% | 871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.897 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.916 г | ~ | |||
| Валин | 0.925 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.349 г | ~ | |||
| Лизин | 1.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.721 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.853 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.69 г | ~ | |||
| Серин | 0.963 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 428.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.11 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.184 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.97 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.595 г | min 16.8 г | 33.3% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет ролл с рыбой составляет 197,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».